MENU CAP DE SETMANA 1

PRIMERS

Amanida de tomàquet i burrata amb oli de alfàbrega i mel
Tàrtar de tonyina amb torradetes
Tallarines al pisto amb salsa de tomàquet i orenga
Crep de pollastre i verdures al curri amb salsa de formatge de cabra
Arròs a la cassola mar i muntanya

SEGONS

Entrecot a la brasa (300g + o -)
Magret d’ànec a la brasa amb salsa d’Oporto i puré de patata
Terrina de xai amb reducció de la seva salsa
Tonyina a la planxa amb puré de moniato
Farcellet de espinacs i peix amb el seu suquet

19

MENU CAP DE SETMANA 2

PRIMERS

Amanida de formatge de cabra i vinagreta dolça
Timbal d’humus amb oli d’alfàbrega i torradetes
Escalivada amb formatge de cabra
Raviolis de pesto vermell amb parmesà i oli picant
Arròs a la cassola

SEGONS

Cuixa d’ànec a les 8h. amb fruits secs
Suquet de rap amb cloïsses
Xurrasco amb ximixurri
Orada a la planxa
Pollastre farcit amb puré de patata

19