MENÚ FIN DE SEMANA 1

PRIMEROS

Ensalada de tomate y burrata con aceite de albahaca y miel
Tártar de atún con pan tostado
Tallarines al pisto con salsa de tomate y orégano
Crep de pollo y verduras al curri con salsa de queso de cabra
Arroz a la cazuela mar y muntanya

SEGUNDOS

Entrecot a la brasa (300g + o -)
Magret de pato a la brasa con salsa de Oporto y puré de patata
Tarrina de cordero con reducción de su salsa
Atún a la plancha con puré de boniato
Atadillo de espinacas y pescado con su jugo

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MENÚ FIN DE SEMANA 2

PRIMEROS

Ensalada de queso de cabra y vinagreta dulce
Timbal de hummus con aceite de albahaca y pan tostado
Escalivada con queso de cabra
Raviolis de pesto rojo con parmesano y aceite picante
Arroz a la cazuela

SEGUNDOS

Muslo de pato a las 8h. con frutos secos
Suquet de rape con almejas
Churrasco con chimichurri
Dorada a la plancha
Pollo relleno con puré de patata

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